忻希亞的悠哉生活❤

今天要來分享的是希亞近期最喜歡的甜點❤

法式馬卡龍

馬卡龍是許多人敬而遠之的甜點之一，

其中原因大約都是覺得法式的甜點都太甜膩，

馬卡龍更是傳聞中甜死人不償命的代表之一！

其實市面上已經有許多減糖、或是低糖的配方！

專門為了怕太黏膩 怕胖 的朋友設計，

讓我們也能好好享受法式馬卡龍的迷人之處！

前陣子實在是太嘴饞了！

又沒有時間去飯店BUFFET大快朵頤馬卡龍一番，

只好到處查找，看看有沒有可以外帶回家享用的好吃馬卡龍！

上網一查才發現，天呀！

馬卡龍真的是貴族的零嘴！

單顆售價從最便宜40／顆～150／顆都有，

以我這種熱愛甜點、熱愛馬卡龍的貪吃鬼，

吃到心滿意足可能真的會破產.......

所以爬文比較了一下，選定了這次的目標！

Ｈａｂｉｂｉ　Ｍａｃａｒｏｎ

網路上也可以訂購，但我實在等不了這麼久！

只好搜尋實體店面，

台北只有兩個地方有賣，資訊如下（官網資料）

1.  

   台北信義誠品 B2

   HABIBI 商品：HABIBI 全商品

   營業時間：
   週日至週四 11:00 - 22:00
   週五及周六 11:00 - 23:00

   地址：台北市信義區松高路11號 信義誠品B2

2. 鮮烘咖啡工作室

   HABIBI 商品：部分商品

   營業時間：

   週一至週五 10:00 - 21:00
   週六至週日 08:00 - 21:00

   電話： 02-2366-1213

   地址：台北市大安區雲和街95號

挑了比較近的鮮烘咖啡工作室！

發現是個錯誤的決定呀呀呀呀呀嗚嗚嗚．．．

超多品項沒有賣的！好哀傷～～

原本要買１２入的組合，

但口味太少，只好買６入先解解饞

＊自選口味１２入　７５０元

＊自選口味　６入　４２０元

官網還有客製化（婚禮小物、馬卡龍塔．．．）的方式，有需要自己看看囉！

先來看看我買的六入馬卡龍！

由上至下的口味分別是：

韓式柚子馬卡龍　萊姆羅勒馬卡龍　香草馬卡龍　草莓馬卡龍　榛果巧克力　焦糖海鹽馬卡龍 　

剛從冷凍庫拿出來的馬卡龍～

表面都還有一點點的霧氣！

馬卡龍剛從冷凍庫拿出來還不適合馬上食用，

老闆有特別交代，至少要在常溫下回溫２０分鐘，

等表皮恢復酥軟再吃，才有少女的酥胸得感覺！

不過當天天比較寒冷，我一路放了４０分鐘！

等快到家了才在車上迫不急待先吃一個！！

第一個吃的是香草口味馬卡龍，

香草的味道沒有很濃郁，

但有一點點的奶香！

對於完全不吃甜食的人來說，還是太甜了點！

＊警告＊

接下來會有咬一半的圖片！

再來忍不住吃的是焦糖海鹽馬卡龍！

覺得這款非常推薦，

海鹽完美中和了馬卡龍的甜膩，

吃完唇齒還留有焦糖的香～

內餡有點像是牛奶糖的感覺！

表皮鬆鬆酥酥的～輕輕一咬就碎了！

萊姆羅勒馬卡龍，這款屬於清爽的口感！

檸檬的香氣很足，原本擔心會不會太酸，

沒想到本體吃起來是非常清爽微酸的味道！

這顆不知道怎麼了～輕輕一碰就幾乎崩塌了！

表皮差點碎滿地，一直掉削削有點可惜！

好險內餡的清爽有勁彌補了馬卡龍本體的不足！

緊接著是榛果巧克力，

整體表現十分普通，

巧克力不夠濃郁，也沒有榛果味，

上下兩層顏色雖然不一樣，但吃不出區別！

整體表皮酥脆許多，中間內餡雖是巧克力，但不會太甜！

這款是我一開始覺得會最甜膩的！

但吃完覺得也還好，沒有想像中死甜！

韓式柚子馬卡龍，

也是屬於清甜酸爽的口味！

與萊姆檸檬比起來，柚子味更濃郁更香甜！

實際吃起來柚子餡的香氣整個蔓延！

馬卡龍本體屬於比較偏硬一點的，

是六顆裡面比較有酥脆口感的！

其他都偏鬆軟為主！

最後一顆是草莓馬卡龍，

好捨不得吃完唷唷唷～～

草莓馬卡龍也是雙色，中間再夾草莓內餡！

這款上下餅皮我分得出味道！

粉紅色毫無懸念是草莓口味，

白色是香草的甜，和草莓內餡非常搭配！

草莓內餡蠻甜的，是這幾款裡面最甜的！

如果是喜歡甜食的螞蟻人，草莓馬卡龍應該會吃得很開心！

但對於一般台灣人而言可能吃一半就需要配無糖茶了！

我是螞蟻人，所以我還是開心的吃光光

希亞對於這六款口味的喜好順序是：

韓式柚子馬卡龍＞焦糖海鹽馬卡龍＞萊姆羅勒馬卡龍＞草莓馬卡龍＞香草馬卡龍＞榛果巧克力　

希亞的小評：

美　味　： ７／10

表　皮　： ６／10

內　餡　： ６／10

價　位　： ６／10

整體表現： ７／10

＊看完如果覺得忻希亞的碎碎念分享還不錯，

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忻希亞的IG：cynthiarelexedlife  

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