今天忻希亞要來開箱介紹一個辦公室團購小零嘴-蘋果點心脆!
聽說不一樣水果旗艦店的點心脆果乾系列,
都是採用最新科技的冷凍乾燥技術,
什麼是冷凍乾燥技術呢?其實就是我們比較常聽到的凍乾!
凍乾,就是將含有水份的食物進行降溫,凍結成固體之後,
這時候保留了食物的原型,直接在真空的環境下,
將冰晶從固體直接昇華,抽離食物本體,讓食物保留最原始的型態。
而不一樣水果旗艦店的蘋果點心脆更是直接將含有水份的蘋果切片,
透過凍乾技術,極速降到零下40度,使水份順速凝結成冰晶,
再利用真空艙壓的技術,使蘋果片裡的冰晶昇華,
這樣的方式可以完整保留蘋果切片的原型,
更保留了蘋果原本的營養價值,不用額外添加香料、非油炸,
就可以保留100%的果肉,當零食吃沒負擔又好吃!
說了這麼多凍乾技術的好處,就來實際開箱品嘗看看是不是真的這麼好吃嘛!?
期待的蘋果點心脆終於到貨囉~~
一包裡面有五小包,因為已經凍乾過了,
所以雖然只有一小包只有20g,但是份量感覺還不少!
平均一小包不到80大卡,對於久座缺乏運動的上班族來說,
小包裝分量的高纖水果乾,簡直零罪惡感!
打開看起來比買空氣送洋芋片豐盛不少!
通通倒出來,可以疊成小小一座蘋果山!
蘋果點心脆保留最營養的蘋果皮,
完整的蘋果營養維生素、維他命C都在這一小小片裡面!
實際來吃吃看~~~有機水果乾的果粒蠻飽滿!
口感跟想像中不太一樣,原本以為蘋果點心脆會像有名的韓國老爺爺草莓凍乾一樣,
偏硬偏脆的口感,但這個吃起來不太一樣!
蘋果果肉入口即化,綿綿密密的,很快就吸飽水份,還原蘋果汁的香甜,軟綿綿的。
吃一吃發現居然連蘋果籽都吃的到!真的是保留整顆蘋果的原型耶!
總結,對於要減肥又愛吃零食的我來說,
這種簡單小小一包的水果點心脆,就非常適合在嘴饞的時候拿出來享用!!
現在在台灣樂天市場就可以買到囉!
這邊可以買→https://www.rakuten.com.tw/shop/freeze-driedfood/product/6972152850014/
*看完如果覺得忻希亞的碎碎念分享還不錯,
忻希亞的IG:cynthiarelexedlife
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